La Tunisie se positionne comme un leader mondial de l’huile d’olive, a souligné le ministre de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Ezzeddine Ben Cheikh, lors de sa participation à la cérémonie célébrant la Journée mondiale de l’olivier, le 20 novembre à Cordoue.
“Les oliveraies tunisiennes représentent 20 % de la superficie mondiale dédiée à cette culture”, a précisé le ministre, rappelant que le pays produit en moyenne 240 000 tonnes d’huile d’olive par an au cours de la dernière décennie.
Lors de cet événement, en présence du ministre espagnol de l’Agriculture, de plusieurs ministres des pays membres du Conseil oléicole international, ainsi que du directeur exécutif du Conseil et de représentants d’organisations internationales, Ben Cheikh a indiqué que la Tunisie occupe la première place mondiale pour la production d’huile d’olive biologique et le troisième rang mondial pour les exportations, avec environ 200 000 tonnes par an.
“Ce secteur assure près de 50 % des recettes des exportations agroalimentaires, ce qui reflète son rôle stratégique dans l’économie nationale”, a-t-il ajouté. Le ministre a également souligné que 80 % des quantités exportées correspondent à de l’huile d’olive vierge extra et que l’huile tunisienne a remporté de nombreux prix internationaux, dont les prestigieuses distinctions du concours “Mario Solinas” organisé par le Conseil oléicole international.
Ezzeddine Ben Cheikh a appelé les acteurs du secteur à valoriser les atouts de l’huile d’olive, ses bienfaits pour la santé et à renforcer la sensibilisation des consommateurs sur les marchés mondiaux. Il a réaffirmé l’importance de préserver l’olivier comme choix agricole durable et symbole de paix, de résilience et de bénédiction, rappelant que la Tunisie avait été à l’initiative de la proclamation de la Journée mondiale de l’olivier à l’UNESCO en 2019.
