A Bruxelles : L’huile d’olive tunisienne séduit

L’Ambassade de Tunisie à Bruxelles a tenu une soirée consacrée à la mise en valeur de l’huile d’olive tunisienne et de la richesse culinaire du pays.

L’événement a réuni des professionnels de la distribution, de la restauration, des médias spécialisés ainsi que des représentants belges et européens.

Dans son allocution d’ouverture, l’ambassadeur Sahbi Khalfallah a rappelé les performances remarquables de la filière oléicole tunisienne au cours des deux dernières campagnes.

Il a souligné la qualité reconnue de l’huile d’olive nationale, couronnée par de nombreuses distinctions internationales obtenues par plusieurs producteurs.

La démonstration gastronomique a été assurée par un chef tunisien, qui a proposé une série de créations mettant en lumière l’huile d’olive et le savoir-faire culinaire traditionnel.

Les invités ont pu découvrir une sélection d’huiles d’olive extra vierges, issues de premières pressions à froid, accompagnées de produits artisanaux et de dégustations inspirées du terroir.

Cette soirée a marqué la clôture du “Mois culturel tunisien en Belgique : de Carthage à Bruxelles”.