Les prix de l’huile d’olive ont enregistré une nette baisse dans le gouvernorat de Kairouan, passant sous la barre des 8 dinars le litre dans plusieurs zones, a indiqué Mouldi Romdhani, président de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche.
Intervenant lundi 15 décembre 2025 sur les ondes de Diwan Fm, Romdhani a précisé que le prix du litre d’huile d’olive s’établit actuellement autour de 8 dinars, voire 7 dinars et 500 millimes dans certaines localités de la région.
Selon lui, cette chute des prix a poussé plusieurs producteurs à renoncer temporairement à la vente de leurs stocks d’olives et d’huile d’olive, dans l’attente d’une amélioration des conditions du marché.
Le responsable agricole a, par ailleurs, souligné l’importance d’une intervention rapide de l’Office national de l’huile dès le début de la campagne oléicole, estimant qu’une telle mesure servirait l’intérêt de l’ensemble des acteurs de la filière.
Il a rappelé que le secteur de l’huile d’olive constitue une richesse nationale stratégique et un levier essentiel de croissance économique, notamment à travers la génération de recettes en devises.
