Huile d’olive: Le Tunisien ne consomme que 3 litres par an

La consommation nationale d’huile d’olive reste faible, représentant seulement 15 à 20 % de la production nationale moyenne.

Cela équivaut à environ 3 litres par personne et par an, selon la réponse du ministre de l’Agriculture à une question écrite posée par la députée Manal Bdida.

Par ailleurs, le ministre a précisé que les ventes d’huile d’olive conditionnée par l’Office National de l’Huile (ONH) sur le marché intérieur ont atteint 7,5 millions de litres pour la saison 2023/2024.

Cette initiative a permis de relancer les habitudes de consommation de l’huile d’olive chez l’ensemble des citoyens.