Les initiatives reliant producteurs et consommateurs se multiplient, particulièrement en milieu urbain. Marchés de quartier, boutiques éphémères et stands temporaires dans les grandes artères offrent une alternative aux circuits traditionnels de distribution.
Selon les données recensées, le nombre total de points de vente directe a connu une hausse significative par rapport aux années précédentes, témoignant de l’attrait de cette approche pour les familles tunisiennes pendant le mois de Ramadan.
La Presse —À l’occasion de l’avènement du mois sacré de Ramadan, la Tunisie renforce ses initiatives pour garantir un approvisionnement de qualité et des prix abordables pour les citoyens.
Le gouvernement, à travers le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydriques et de la Pêche maritime et les Directions régionales du Commerce, met en place une vaste opération de vente directe du producteur au consommateur dans plusieurs gouvernorats.
La Tunisie observe un renouveau dans les circuits de distribution alimentaire, où les consommateurs privilégient de plus en plus le contact direct avec les producteur.
Cette tendance, qui se traduit par une multiplication des points de vente directs, répond à une demande croissante pour des produits de qualité, frais et accessibles. Dernier espace en date, celui d’El Omrane qui a ouvert vendredi dernier.
Qualité et diversité de l’offre
La priorité donnée à la qualité des produits est au cœur de cette dynamique. Fruits, légumes, viandes, poissons et pâtisseries locales sont proposés directement par les producteurs, garantissant fraîcheur et traçabilité.
Les consommateurs apprécient cette proximité qui leur permet d’échanger avec les producteurs, de mieux comprendre l’origine des produits et de bénéficier de conseils pour leur préparation pendant le mois sacré.
Cette approche favorise également des prix plus compétitifs tout en assurant une juste rémunération aux producteurs.
Le succès des points de vente directe se traduit par une expérience d’achat plus humaine et conviviale. Les Tunisiens peuvent retrouver des produits locaux de haute qualité, souvent issus de circuits courts, et renforcer le lien avec le tissu agricole national.
Cette tendance contribue à soutenir l’économie locale tout en diversifiant l’offre à l’échelle nationale.
Extensions régionales
Avec la popularité croissante des ventes directes, il est probable que ces circuits se stabilisent et s’étendent dans de nouvelles régions. Les producteurs investissent dans la présentation et la promotion de leurs produits, tandis que les consommateurs adoptent progressivement ces habitudes d’achat plus durables et responsables. Ramadan 2026 pourrait ainsi marquer un tournant pour les circuits courts en Tunisie, combinant qualité, proximité et accessibilité pour tous.
Des points de vente stratégiques
Au total, 16 points de vente ont été créés à travers le pays, s’installant dans des zones stratégiques pour faciliter l’accès des citoyens aux produits agricoles. Parmi eux Tunis et ses environs comme à El Omrane et «An Safari» (Nabeul), l’Ariana, La Soukra, Cité Ghazala, El Menzah VI, Sfax, Menzel Chaker («Bouthédi»), Chaâl, Nokta, Siliana : El Krib, Remila, Bizerte, Mateur et les autres gouvernorats, La Manouba (Borj El Amri), Sidi Bouzid, Béja, Kasserine, Zarzis, Sousse, Kairouan, Le Kef.
Ces espaces, aménagés avec soin, permettent aux habitants de se procurer des produits directement issus des exploitations agricoles, qu’il s’agisse de légumes, fruits, viandes, œufs ou produits laitiers.
L’accent est mis sur la qualité des produits, avec une traçabilité assurée par les complexes agricoles et les producteurs locaux, notamment ceux spécialisés comme les producteurs de dattes du gouvernorat de Kébili.
Une offre variée et accessible
Les consommateurs trouveront dans ces points de vente des produits essentiels du quotidien avec des produits frais comme les légumes, fruits, viandes blanches et rouges, œufs ; des produits de base comme le riz, sucre familial, huile d’olive et huiles végétales, thé, conserves et les spécialités locales comme les dattes de différentes variétés, pâtisseries traditionnelles, fromages.
À l’Ariana, par exemple, les prix sont fixés 20 à 30% en dessous du marché, permettant un réel soutien au pouvoir d’achat des citoyens, que ce soit dans les quartiers résidentiels ou populaires.
À El Omrane, l’initiative veille également à la disponibilité de produits subventionnés et à des tarifs adaptés à la bourse de la population locale.
Au-delà de l’aspect économique, ces points de vente incarnent le rôle social de l’État en matière de protection du pouvoir d’achat et de régulation du marché.
L’objectif est double soit garantir un approvisionnement régulier et accessible pendant le Ramadan et valoriser la production nationale et soutenir les petits producteurs à travers des circuits directs de commercialisation.
Les autorités locales et régionales participent activement à la mise en œuvre de cette initiative, en veillant à la sélection rigoureuse des commerçants, à l’organisation logistique et à la stabilité des prix. Ces mesures contribuent à un équilibre entre qualité, disponibilité et accessibilité, permettant aux citoyens de bénéficier d’une offre complète et de confiance.
Avec ces 16 points de vente à travers la Tunisie et des initiatives spécifiques dans des gouvernorats comme l’Ariana et Tunis, le pays s’assure que le Ramadan 2026 sera marqué par une meilleure accessibilité aux produits essentiels, tout en soutenant le secteur agricole local. Cette stratégie illustre parfaitement l’alliance entre protection du pouvoir d’achat et promotion des produits nationaux, au bénéfice de tous les citoyens.
