L’agence spatiale américaine NASA a dévoilé le menu de l’équipage de la mission Artemis II, lancée le 1er avril 2026.
En tête des plats choisis figure le « couscous aux fruits secs », aux côtés de certaines variétés de légumes, de fruits et de repas prêts à consommer.
Selon des données publiées par le magazine Scientific American, cette liste comprend 189 aliments soumis à des normes strictes. Le couscous y est intégré comme un plat complet offrant un bon équilibre nutritionnel et les calories nécessaires, tout en étant facile à préparer en apesanteur grâce à la technique de réhydratation.
La mission, qui s’étend sur 10 jours, inclut également une variété d’autres aliments, dont 58 galettes de « tortilla » — très appréciées dans l’espace car elles ne produisent pas de miettes — ainsi qu’un assortiment de sauces piquantes et de boissons longue conservation.
Cette diversité vise à assurer un soutien à la fois psychologique et physique à l’équipage composé de quatre astronautes.
