L’usine laitière historique de Sidi Bou Ali va reprendre son activité après six années d’interruption, a annoncé mercredi Sadok Laarif, commissaire aux comptes et administrateur judiciaire. L’entreprise, anciennement connue sous le nom Elbene Industrie, est désormais rebaptisée “Tunisie Lait” dans le cadre de sa relance progressive prévue dans environ un an.
La reprise d’activité s’inscrit dans un plan de redressement mené avec l’intervention directe de l’État tunisien, qui a assuré le contrôle de l’usine via la Caisse des Dépôts et Consignations (CDC), en partenariat avec plusieurs banques publiques.
Un directeur général a déjà été nommé pour piloter le redémarrage de l’unité industrielle, qui avait fermé ses portes depuis 2019 en raison de difficultés structurelles dans le secteur laitier.
Un redémarrage sous contrôle public
Selon Sadok Laarif, la société est désormais sous contrôle étatique, ce qui permet d’assurer sa pérennité et de répondre aux besoins nationaux en produits laitiers, un secteur jugé stratégique pour la sécurité alimentaire du pays.
L’opération vise également à soutenir l’économie locale et l’emploi dans la région de Sidi Bou Ali.
La nouvelle entité, Tunisie Lait, fait suite à un plan de sauvetage approuvé par le Tribunal de première instance de Sousse, qui avait validé le redressement de l’entreprise en juin 2019 pour garantir sa continuité malgré les difficultés financières et industrielles.
Le redémarrage progressif de l’usine nécessitera des travaux de rénovation et de mise à niveau des équipements, ainsi que des investissements pour moderniser les installations.
Les autorités cherchent également à attirer un partenaire stratégique pour soutenir le développement futur de la société et renforcer sa compétitivité sur le marché national et régional.
Cette relance intervient dans un contexte où le secteur laitier tunisien est confronté à des défis structurels, notamment une baisse de production et une forte concurrence sur les marchés locaux, mettant en relief la nécessité de renforcer la capacité de production nationale.
