L’excédent du commerce alimentaire tunisien a plus que doublé au mois de janvier 2026, atteignant 424,9 millions de dinars, contre 175,1 millions de dinars à la même période en 2025, selon les dernières données de l’Observatoire national de l’agriculture.
Cette performance est portée par la hausse des exportations d’huile d’olive et la réduction des importations de céréales et de sucre.
Le taux de couverture des importations par les exportations a atteint 190,3 %, contre 125,1 % un an plus tôt.
Les exportations alimentaires ont progressé de 2,7 %, tandis que les importations ont reculé de 32,5 %, reflétant un meilleur contrôle des coûts d’approvisionnement et une augmentation des recettes d’exportation.
L’huile d’olive confirme son rôle stratégique, avec des exportations en hausse de 17,8 %, pour atteindre 610,5 millions de dinars. Elle représente désormais 68,2 % du total des exportations alimentaires, contre 59,5 % en janvier 2025.
La baisse des importations de céréales, de 26,3 %, et du sucre, de 93 %, contribue également à l’amélioration de l’excédent commercial alimentaire.
Les importations alimentaires totales ont ainsi représenté 7,1 % du total des importations nationales, pour une valeur de 470,3 millions de dinars, tandis que les exportations alimentaires représentaient 16,9 % du total des exportations, pour 895,2 millions de dinars.
Le déficit commercial global a également connu une baisse significative de 27 %, passant à 1 287,6 millions de dinars en janvier 2026, contre 1 764,6 millions en janvier 2025. Cette amélioration résulte d’une hausse des exportations de 5,4 % et d’une augmentation plus modérée des importations (+3 %).
La valeur totale des échanges commerciaux a atteint 5 298,7 millions de dinars à l’export et 6 586,4 millions de dinars à l’import.
