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La Directrice Générale de l’Office National du Thermalisme et de l’Hydrothérapie (ONTH), Chahnez Ayari Guizani, a révélé ce vendredi que le volume de la consommation nationale d’eau conditionnée en Tunisie a atteint environ 2,1 milliards de litres durant les neuf premiers mois de l’année 2025, pour une valeur avoisinant les 790 millions de dinars.
Dans une déclaration accordée à l’agence Tunis Afrique Presse (TAP) en marge de la 20ème rencontre périodique des producteurs d’eau conditionnée tenue à Gafsa, Mme Ayari Guizani a précisé que la consommation a progressé de 8 % entre janvier et septembre 2025 par rapport à la même période en 2024. Elle a attribué cette évolution aux changements climatiques et à la demande croissante pour une eau de qualité garantie.
Elle a également souligné que cette 20ème rencontre est une réunion d’évaluation destinée à examiner les statistiques d’un secteur jugé stratégique et pilier du développement régional, d’autant plus que les unités d’embouteillage sont réparties sur tout le territoire tunisien, notamment dans les zones intérieures.
De son côté, la présidente du comité d’organisation de la rencontre, Moufida Ben Nasr, a indiqué que ce forum a débouché sur plusieurs recommandations majeures. Parmi celles-ci : le renforcement de la gouvernance des ressources en eau pour garantir la pérennité du secteur en tant que levier de l’économie nationale, ainsi que l’engagement des unités d’embouteillage dans un système de certification de conformité afin d’instaurer des normes de qualité globale.
La rencontre a également préconisé la mise à jour du cadre juridique et réglementaire régissant le secteur (cahiers des charges, normes) pour l’adapter aux évolutions actuelles, tout en prenant les mesures nécessaires pour accélérer la réalisation du plan directeur de l’eau conditionnée afin de résoudre les problématiques du secteur.
Moufida Ben Nasr a ajouté qu’un accent particulier a été mis sur l’activation d’un comité technique au sein de l’ONTH, composé de techniciens de l’Office et des unités d’embouteillage. Ce comité est chargé de la mise à niveau du secteur tout en encourageant l’adoption de nouvelles technologies d’emballage respectueuses de l’environnement, telles que le verre à usage unique.
Enfin, elle a appelé à l’instauration d’un système de responsabilité sociétale en collaboration entre l’ONTH et la Chambre Nationale des Producteurs d’Eaux Conditionnées, tout en soulignant l’importance d’une bonne préparation pour le mois de Ramadan afin d’assurer la continuité de l’approvisionnement du marché et de préserver le pouvoir d’achat des citoyens.
