Le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche a annoncé, mercredi, que le stock régulateur de pommes de terre de consommation pour la campagne 2026 s’élève à 12.392 tonnes, dont 7.516 tonnes sont entreposées dans le gouvernorat de Nabeul, soit 61 % du stock national.
Cette annonce a été faite à l’occasion d’une visite de terrain effectuée par le ministre de l’Agriculture, Ezzeddine Ben Cheikh, dans le gouvernorat de Nabeul afin de suivre la mise en œuvre du programme de constitution du stock régulateur de pommes de terre de consommation et la poursuite du programme national de multiplication des semences de pommes de terre.
Au début de sa visite, le ministre s’est rendu au centre frigorifique relevant du Groupement interprofessionnel des légumes à Soliman, où il a inspecté les conditions de stockage et vérifié le respect des normes techniques et sanitaires destinées à préserver la qualité du produit.
Il a également visité plusieurs entrepôts frigorifiques privés partenaires du programme de constitution du stock régulateur. À cette occasion, il a examiné les quantités stockées, les procédures mises en place pour garantir la qualité des pommes de terre, ainsi que l’état des stocks de semences nationales produites dans le cadre du programme national de multiplication.
Selon les données du ministère, le stock régulateur est réparti entre 21 centres de stockage, dont 10 sont situés dans le gouvernorat de Nabeul. Le Groupement interprofessionnel des légumes assure directement le stockage de 3.338 tonnes, tandis que 9.054 tonnes sont conservées par des opérateurs privés dans le cadre de conventions de stockage et de commercialisation conclues avec le Groupement.
La visite a également conduit le ministre au centre de stockage frigorifique et à la station expérimentale de Korba, relevant du Groupement interprofessionnel des légumes. Il y a pris connaissance des travaux de recherche consacrés à la multiplication des semences ainsi qu’à l’évaluation agronomique et technologique des variétés de légumes candidates à leur inscription au registre officiel.
Le ministre a souligné que le programme de constitution du stock régulateur constitue un levier essentiel pour assurer un approvisionnement régulier du marché en pommes de terre et préserver la stabilité des prix. Il a également mis en avant l’importance de renforcer la production nationale de semences de pommes de terre, considérée comme un pilier de la souveraineté alimentaire et un moyen de réduire la dépendance aux importations, tout en poursuivant les investissements destinés à accroître les capacités de production et de stockage afin de répondre aux besoins du secteur.
