Dans une intervention radiophonique faite aujourd’hui lundi 17 aout 2026, un représentant de l’Instance Nationale de la Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires (INSSPA) a d’emblée réfuté toutes les rumeurs qui circulent quant à la distribution, sur le marché, de Zgougou et de fruits secs avariés et impropres à la consommation.
L’intervenant a assuré que les produits exposés à l’occasion du Mouled, notamment le Zgougou (pignons de pin d’Alep), les fruits secs ainsi que tout ce qui est à même d’être utilisé dans la préparation de l’Assida, sont tous sains et ont été soumis à une inspection rigoureuse.
L’intervenant assure que l’Instance ne chôme pas durant de pareilles périodes et suit un programme proactif où tous les points de distribution sont inspectées et suivies de près. « Ces inspections ont commencé depuis le début du mois de juillet. Des équipes d’inspection ont été formées aussi bien au niveau central que régional spécifiquement pour cette tâche.
Nous procédons ainsi à l’approche de toutes les occasions de festivités, notamment les Aïd, Ramadan, le jour de l’An, etc. Pour ce Mouled 2026, et depuis le début du mois de juillet, tous les points de productions, de stockage, de distribution et de vente aussi bien en gros qu’en détails et qui existent de par tout le territoire, ont été soumis à l’inspection », assure-t-il.
Le responsable a toutefois indiqué que s’il existe bien un hic cette année, ce serait le manque du Zgougou expliquant que la récolte n’a donné qu’une quantité modeste compte tenu des multiples incendies ayant touché les forêts.
