Grande distribution : 1,16 million de bouteilles écoulé en l’espace de trois jours
La crise de l’eau en bouteille amorce enfin sa phase de désamorçage. Le directeur de l’observatoire national de l’approvisionnement et des prix au ministère du Commerce, Ramzi Trabelsi, s’est voulu rassurant en annonçant un retour progressif à la normale. Un plan exceptionnel d’injection massive de stocks sur le marché a été déployé, tandis que des réflexions sont déjà en cours pour renforcer le stock stratégique en vue de l’année prochaine.
S’exprimant ce mardi sur les ondes de la radio, Ramzi Trabelsi a précisé que le ministère, en coordination avec les autorités régionales, l’Office National du Thermalisme et de l’Hydrothérapie ainsi que la chambre syndicale des embouteilleurs, a lancé ce dispositif ciblé vendredi dernier. Dans ce cadre, le Grand Tunis a été approvisionné avec plus de 9 millions de bouteilles de grand format, soit une moyenne de 2,3 millions de litres acheminés quotidiennement. Chaque jour, 156 camions approvisionnent les grandes et moyennes surfaces, tout en garantissant des quotas aux grossistes et aux régions.
Une hausse record de la consommation
Le directeur de l’Observatoire a révélé une explosion sans précédent de la demande. À titre d’exemple, une seule enseigne de la grande distribution a écoulé plus de 1,16 million de bouteilles en l’espace de trois jours, contre seulement 160 000 unités sur la même période l’an dernier. Face à cette pression, la récente note fixant les prix plafonds vise à préserver le pouvoir d’achat des citoyens tout en luttant contre la spéculation et les abus.
L’intervention exceptionnelle se poursuivra la semaine prochaine pour garantir une distribution équitable. Le réseau de commerçants sera élargi afin de couvrir l’ensemble des zones du pays grâce au renforcement des moyens logistiques.
Les facteurs de la pénurie
Pour expliquer ces perturbations, le responsable a pointé du doigt la conjonction de plusieurs facteurs climatiques et structurels. D’abord, des vagues de chaleur intenses ont multiplié la demande par dix par rapport aux périodes normales. En outre, des coupures d’électricité fréquentes ont ralenti le rythme de production des usines, auxquelles s’ajoutent des difficultés structurelles internes chez certains industriels, bien que plusieurs gouvernorats aient maintenu un rythme d’approvisionnement régulier.
