Huile d’olive : feu vert pour la promotion du produit conditionné sur le marché intérieur
Les ministres de l’Agriculture et du Commerce, Ezzedine Bencheikh et Samir Abid, ont donné leur aval au lancement par l’Office national de l’huile du programme de promotion de l’huile d’olive conditionnée sur le marché intérieur, ainsi qu’à la mise en œuvre du programme de stockage de l’huile d’olive décidé lors du conseil ministériel restreint tenu le 25 octobre 2025, consacré aux préparatifs de la campagne oléicole 2025-2026.
Ces décisions ont été prises à l’issue d’une séance de travail conjointe entre les deux ministères, dédiée au suivi de la saison de l’huile d’olive et axée sur l’état d’avancement des opérations d’achat, de stockage et d’exportation pour la campagne en cours. La réunion intervient dans un contexte marqué par une hausse continue des stocks, relevée par les représentants des propriétaires de moulins, une situation qui appelle des solutions urgentes afin d’assurer la continuité des opérations de transformation, d’autant plus que les prochaines semaines correspondent au pic de la production.
Dans ce cadre, les deux ministres ont appelé à un renforcement de la coordination avec le secteur bancaire afin d’examiner les mécanismes de financement des volumes d’huile d’olive stockés au niveau des moulins, tout en veillant à préserver la réputation et la valeur de l’huile d’olive tunisienne sur les marchés d’exportation, selon un communiqué du ministère de l’Agriculture.
Ils ont également insisté sur l’impératif de préserver l’intérêt national, de garantir les droits des agriculteurs, notamment les petits producteurs, et de lever les difficultés rencontrées par les unités de transformation, afin d’assurer le bon déroulement de la campagne dans des conditions optimales.
De leur côté, les représentants du secteur bancaire ont réaffirmé leur engagement à accompagner les agriculteurs, les transformateurs et les exportateurs, à travers la mise en place de facilités financières dédiées à la filière de l’olive et de l’huile d’olive, dans le but de soutenir le bon déroulement de la saison.
Les exportateurs ont, pour leur part, salué l’intervention de l’Office national de l’huile pour l’achat de l’huile auprès des moulins et des agriculteurs, dans le cadre d’une campagne qualifiée de record en termes de production, nécessitant un rôle régulateur accru de l’État à travers l’Office.
À ce jour, les opérations de récolte ont atteint un taux d’avancement de 25 %.
