Depuis mi-janvier : saisie de plus de 165 tonnes de produits alimentaires impropres à la consommation

Le président de l’Instance nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires (INSSPA), le Dr Mohamed Rabhi, a annoncé que plus de 165 tonnes de denrées alimentaires impropres à la consommation, représentant un risque réel pour la santé publique, ont été saisies depuis la mi-janvier.

Dans une déclaration accordée à la Radio nationale, ce lundi 16 février 2026, il a précisé que près de 40 établissements ne respectant pas les conditions d’hygiène et de sécurité ont été fermés dans le cadre des campagnes de contrôle.

Le Dr Rabhi a également indiqué que ces opérations ont abouti à la rédaction de 263 procès-verbaux pour infractions sanitaires et à l’envoi de 238 avertissements écrits à des exploitants ne se conformant pas aux normes en vigueur.

Il a enfin souligné que ce programme de contrôle renforcé se poursuivra durant le mois sacré de Ramadan, période marquée par une hausse de la consommation et une vigilance accrue des autorités sanitaires.