USA : la mouche à viande menace l’élevage bovin américain
Le département américain de l’Agriculture a annoncé vendredi 5 juin 2026 la détection d’un deuxième cas de ver à vis du Nouveau Monde, un parasite carnivore particulièrement redouté, dans l’État du Texas. Cette découverte renforce les inquiétudes des autorités et des éleveurs face au risque de propagation de ce parasite sur le territoire américain.
Selon le ministère, le nouveau cas a été identifié chez un veau âgé d’un mois, à environ neuf kilomètres du site où la première infection avait été détectée plus tôt cette semaine. Il s’agit des premiers cas recensés dans un élevage américain depuis plusieurs décennies.
Les autorités fédérales et locales ont immédiatement intensifié leurs efforts pour contenir la menace. Une zone de restriction de 20 kilomètres autour des foyers infectés a été mise en place, avec l’arrêt des déplacements d’animaux et l’adoption de mesures sanitaires destinées à empêcher la propagation du parasite.
Le ver à vis du Nouveau Monde est la larve d’une mouche parasite dont les femelles pondent leurs œufs dans les plaies ouvertes ou les muqueuses des animaux à sang chaud. Après l’éclosion, les larves se nourrissent de tissus vivants à l’aide de leurs pièces buccales acérées, provoquant des lésions graves pouvant entraîner la mort de l’animal en l’absence de traitement.
La découverte de ces deux cas constitue un coup dur pour les éleveurs américains, déjà préoccupés par la progression du parasite vers le nord à travers le Mexique au cours de l’année écoulée. Les professionnels du secteur craignent qu’une propagation plus large n’aggrave le recul des effectifs bovins américains, qui se trouvent actuellement à leur niveau le plus bas depuis 75 ans.
Au-delà des conséquences sanitaires, les enjeux économiques sont considérables. Une extension de l’infestation pourrait affecter la confiance des consommateurs envers la viande bovine et entraîner des pertes estimées à près de 1,8 milliard de dollars pour l’industrie de l’élevage au Texas, l’un des principaux États producteurs de bétail du pays.
