La récolte d’olives attendue cette saison dans le gouvernorat de Zaghouan s’annonce bonne et devrait être proche du niveau enregistré lors de la saison précédente, voire légèrement inférieure, a indiqué samedi le président de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche de Zaghouan, Fethi Labyadh.
Dans une déclaration à Diwan FM, Fethi Labyadh a souligné l’importance d’anticiper les différentes étapes de la campagne oléicole, de la récolte au transport, en passant par la transformation, le stockage et la commercialisation.
Il a appelé l’ensemble des parties prenantes à se préparer suffisamment tôt à la campagne actuelle, notamment le ministère de l’Agriculture, le ministère du Commerce et l’Office national de l’huile, ainsi que les agriculteurs et les propriétaires des huileries.
Cette préparation en amont devrait, selon lui, contribuer à assurer le bon déroulement de la campagne et à éviter les difficultés susceptibles de survenir durant les phases de récolte et de transformation.
Le président de l’Union régionale de l’agriculture et de la pêche de Zaghouan a également insisté sur la nécessité de ne pas retarder la prise des mesures nécessaires.
L’objectif est notamment de limiter le recours à des solutions ponctuelles et d’éviter les imprévus au cours de la campagne, tout en garantissant de bonnes conditions aux agriculteurs, aux propriétaires des huileries et aux autres intervenants du secteur oléicole.
Le gouvernorat de Zaghouan compte une superficie totale d’oliveraies estimée à environ 62.000 hectares, abritant près de 8,6 millions d’oliviers.
Parmi ces arbres, quelque 180.000 oliviers sont consacrés à la production biologique, répartis sur une superficie estimée à environ 20.000 hectares.
